| Le Fromage blanc en faisselle et palets bretons |
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| 4x100g de fromage blanc en faisselle 6% (égoutté) 6 palets bretons 50 cl de crème anglaise fruits confis. |
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| Déposez 1 biscuit au milieu de chacune des 4 assiettes. Démoulez le faisselle sur le palet. Emiettez 1/2 biscuit sur le dessus et décorez avec des fruits confis. Dressez les assiettes au moment de servir et nappez de crème anglaise. |
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