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Fromages au lait de chèvre cru, Le Picodon AOP
Spécialiste des produits laitiers de qualité, RIANS vous propose sa sélection de fromages AOP au lait de chèvre cru.
Le Picodon AOP
Cette AOP est connue comme le fromage de chèvre des montagnes de l'Ardèche et de la Drôme. Ce petit palet circulaire séché sur grilles puis affiné 14 jours, est un savoureux fromage à pâte molle au lait cru entier de chèvre. Son nom d'origine occitane signifierait “piquer”.
Catégorie : fromage au lait de chèvre - type : AOC