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Fromages au lait de chèvre cru, Le Pouligny AOP
Spécialiste des produits laitiers de qualité, RIANS vous propose sa sélection de fromages AOP au lait de chèvre cru.
Le Pouligny Saint Pierre AOP
Ce fromage de lait cru de chèvre est une AOP issue de la Brenne, région naturelle et sauvage au Sud-Ouest du Berry. Fabriqué à partir du lait riche et parfumé d'une chèvre de race alpine au poil ras et marron familière des environs de Pouligny St Pierre, il se reconnaît grâce à sa croûte naturellement ivoire ou bleutée et sa forme de haute pyramide à base carrée.
Catégorie : fromage au lait de chèvre - type : AOC