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Fromages au lait de chèvre cru, Le Selles-sur-cher AOP
Spécialiste des produits laitiers de qualité, RIANS vous propose sa sélection de fromages AOP au lait de chèvre cru.
Le Selles-sur cher AOP
Sa croûte naturelle cendrée fait la typicité de ce fromage à pâte molle au lait cru de chèvre. Cette AOP issue de la Vallée du Cher (Sologne, Touraine, Berry) est préparée de façon artisanale à partir de lait collecté dans la zone d'appellation d'origine. Surtout ne grattez pas la croûte ! C'est elle qui donne à ce fromage son goût si particulier…
Catégorie : fromage au lait de chèvre - type : AOC