Découvrez nos dessert au fromage (fromage blanc en faisselle saveur scandinave, muesli fruité et fromage blanc en faisselle, faisselle de chèvre au coulis de fruits rouges etc.), ainsi que nos idées recettes à base de fromage blanc, fromage de chèvre ou de vache, au lait cru ou pasteurisé : recettes apéritif, recettes entrée, recettes minceur, recettes rapides, recettes faciles, recettes pour recevoir, recettes Plat, recettes dessert et gâteaux.
Epluchez et épépinez le concombre.
Taillez-le en cubes d'un à deux centimètre.
Démoulez les faisselles au centre des assiettes.
Conservez le petit lait.
Réalisez une vinaigrette avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de petit lait, 4 cuillères à soupe d'huile.
Assaisonnez.
Dans un saladier, mélangez les cubes de concombre et la vinaigrette.
Découpez les tranches de saumon en larges lamelles.
Disposez la salade de concombre autour de la faisselle, avec une lamelle de saumon dessus.
Décorez le sommet de la faisselle avec une cuillère d'oeufs de truite.
Parsemez de graines de fenouil.
Ingredients : 4x100g de fromage blanc en faisselle 0%
1 concombre
2 tranches de saumon fumé
1 petit pot d'oeufs de truite
4 c. à s. d'huile
1 c. à s. de jus de citron
graines de fenouil
sel et poivre.
Préparation : environ 20 min.
Cuisson : Pas de cuisson