Pelez l'oignon.
Lavez les épinards, essorez-les et hachez-les finement au mixeur avec l'oignon, la biscotte, la faisselle et les 2 oeufs.
Assaisonnez de sel et poivre et farcissez le poulet.
Refermez à l'aide d'une pique ou d'un cure-dent, salez et poivrez.
Allumez le four Th 7.
Enfournez le poulet pour 1h.
Si besoin mettez un peu d'eau dans le fond du plat.
Servez bien chaud.
Ingredients : 1 poulet prêt à cuire
300gr de fromage blanc en faisselle 0%
1 oignon
200gr d'épinards
4 biscottes
2 œufs
sel et poivre
Préparation : 30 min.
Cuisson : 1h. de cuisson