Epluchez la pomme, la poire, et coupez les épluchures de citron en petits dés.
Ensuite les poêlez avec un peu de beurre dans une poêle anti-adhesive.
Mélangez les oeufs, la faisselle, la levure chimique, le sel puis le sucre, et enfin la farine avec un fouet.
Déposez les fruits dans un plat à gâteau préalablement beurré et versez dessus la préparation.
Faites cuire au four 170° ( th 6) pendant 15 mn.
Servir tiède.
Ingredients : 180gr de farine
140gr de sucre
200gr de fromage blanc en faisselle 0%
6 oeufs
10gr de levure
1 pincée de sel
1 pomme Granny
1 poire
1/2 citron pour le zeste
Préparation : 20 min.
Cuisson : 15 min de cuisson
