Laissez s’égoutter les faisselles quelques minutes avant de les utiliser.
Epluchez l'ananas et le tailler en cube de 1 cm.
Réservez-le dans un saladier.
Epluchez le citron vert afin d'en récupérer les zestes.
Hachez finement les zestes de citron.
Ajoutez dans le saladier les cubes d'ananas, les zestes de citron vert et le miel.
Saupoudrez généreusement les faisselles de noix de coco râpée, jusqu'à les recouvrir entièrement.
Déposez la faisselle recouverte de coco râpée.
Ajoutez les cubes d'ananas sur le côté.
Décorez d'un congolais (pour les gourmands!)
Ingredients : 4x100g de fromage blanc en faisselle 0% Rians
1 ananas
1 citron vert
100 g de coco râpée
4 C à S. de miel liquide
4 rochers coco ou congolais (pour les gourmands!)
Préparation : 10 min
Cuisson : pas de cuisson