Découvrez nos recettes de crêpes et autres desserts minceur ainsi que nos idées recettes à base de fromage blanc, fromage au lait de chèvre ou fromage de vache, fromage au lait cru ou pasteurisé : recettes apéritif, recettes entrée, recettes minceur, recettes rapides, recettes faciles, recettes pour recevoir, recettes Plat, recettes dessert et gâteaux.
Hachez le jambon et incorporez la faisselle, la crème et poivrez légèrement.
Répartissez la farce sur les crêpes, et les rouler en repliant les extrémités à l’intérieur.
Maintenez le tout à l’aide de 2 ficelles.
Déposez une noix de beurre et une poignée de gruyère râpé sur chaque crêpe puis faites-les griller au four environ 5 minutes.
Servez très chaud accompagné d’une salade croquante (frisée, scarole …).
Ingredients : 140g de fromage blanc en faisselle 0% (égoutté)
140g de jambon blanc
4 crêpes salées
50g de gruyère râpé
20g de crème épaisse
poivre du moulin
4 noix de beurre.
Préparation : environ 10 min.
Cuisson : environ 5 min. de cuisson