Découvrez nos recettes de verrines (verrines fraises et fromage blanc en faisselle, Verrines tomates, concombre et faisselle de chèvre, Verrines de guacamole à la faisselle, tartare de légumes), ainsi que nos idées recettes à base de fromage blanc, fromage de chèvre ou de vache, au lait cru ou pasteurisé : recettes apéritif, recettes entrée, recettes minceur, recettes rapides, recettes faciles, recettes pour recevoir, recettes Plat, recettes dessert et gâteaux.
Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits dés.
Epluchez le concombre, coupez-le en petits dés puis faites les dégorger au gros sel et rincez.
Assaisonnez les concombres et tomates séparément avec la vinaigrette, l’oignon et le cornichon.
Déposer dans chaque verrine en couche alternée : concombre, tomate et faisselle de chèvre.
Servez après 1h de réfrigération.
Ingredients : 400g de fromage blanc de chèvre en faisselle (égoutté - conservez le petit lait pour la vinaigrette)
2 grosses tomates
½ concombre
½ oignon haché
2 cornichons hachés
vinaigrette (huile d’olive, vinaigre, petit lait, moutarde, sel et poivre)
gros sel.
Préparation : environ 20 mn
Cuisson : 1h. de réfrigération