Découvrez toutes nos recettes de quiche (quiche façon ratatouille, quiche au Yaourt au lait de chèvre, quiche à la provençale, quiche et fromage blanc en faisselle...), ainsi que nos idées recettes à base de fromage de chèvre ou de vache, fromage au lait cru ou pasteurisé : recettes apéritif, recettes entrée, recettes minceur, recettes rapides, recettes faciles, recettes pour recevoir, recettes Plat, recettes dessert et gâteaux.
Taillez en dés la courgette, les tomates et les champignons.
Faites chauffer l’huile et rissolez les légumes, puis l’échalote et l’ail, salez, poivrez.
Laissez cuire 5 min à feu doux en remuant régulièrement et réservez.
Préchauffez le four à 160°C (th. 5,5).
Égouttez les légumes, saupoudrez de persil et de basilic hachés.
Fouettez les oeufs avec du sel, du poivre et la faisselle dans une jatte.
Étalez la pâte dans un moule, garnissez avec les légumes, le fromage et la faisselle aux oeufs.
Enfournez 30 à 40 mn et servez.
Ingredients : 250 g de fromage blanc en faisselle 6 %
1 pâte brisée
200 g de champignons de Paris
100 g de fromage râpé
5 cl d’huile d’olive
2 tomates
1 courgette
3 oeufs
1 échalote hachée
1 gousse d’ail hachée
2 branches de persil (à hacher)
2 branches de basilic ( à hacher)
sel et poivre.
Préparation : environ 30mn
Cuisson : environ 40 min de cuisson