RIANS vous présente sa sélection de recettes de tarte au fromage (Tarte au Cabécou et figues à la menthe, Tarte au Crottin parfumée au thym, Tarte au thon et légumes d'été, Tarte aux poireaux et au chèvre, Tarte à la faisselle et aux poireaux, Tarte fruitée au Cabécou...)
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Disposez dans un moule à tarte la pâte feuilletée et piquez le fond avec une fourchette.
Hachez les 2 gousses d’ail, ajoutez une grosse cuillère de tapenade puis la faisselle.
Recouvrez le fond avec le mélange de faisselle.
Coupez les légumes en rondelles et ajoutez-les à la préparation en alternant les couleurs et les saveurs.
Emiettez le thon sur la tarte.
Laissez couler un filet d’huile d’olive dessus, salez et poivrez.
Faites cuire au four 15mn à 170° (therm.5,5).
Servez tiède avec une salade de saison.
Ingredients : 200g de fromage blanc en faisselle 0%
1 pâte feuilletée
1 boîte de thon au naturel
1 c. à c. de tapenade
2 gousses d'ail
½ d'aubergine
¼ de poivron vert
¼ de poivron rouge
1 tomate
½ oignon
sel et poivre
Huile d’olive.
Préparation : environ 25mm
Cuisson : environ 15 min. de cuisson
