Préchauffez le four à 180°.
Pelez la pomme et émincez-la en petits morceaux.
Egouttez les cerises et séchez-les.
Dans un récipient, mélangez les jaunes d'oeufs, la faisselle, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.
Déposez 1 cuillérée à café de cette préparation dans chacun des 8 petits moules antiadhésifs.
Répartissez les pommes et cerises.
Recouvrez avec le reste de préparation.
Enfournez pendant 25 mn puis attendez quelques minutes avant de démouler.
Ingredients : 1 pomme
200gr de cerises au sirop
2 jaunes d'oeuf
200gr de fromage blanc en faisselle 0%
le jus d'1/2 citron
30gr de fécule de pomme de terre
20gr de sucre vanillé
Préparation : 20 min.
Cuisson : 25 min. de cuisson