Dans une terrine, mettez la farine, le sucre et le sel, puis, incorporez les œufs.
Rajoutez progressivement la faisselle et mettez-y des zestes de citron, le jus du citron et le beurre fondu.
Battez énergiquement jusqu' à obtention d'une pâte lisse.
Laissez reposer 1 heure.
Faites cuire à l'aide d'un gaufrier.
Dégustez les gaufres avec du sucre glace, de la confiture, de la confiture de lait ou du chocolat noir fondu...laissez libre cours à vos envies!!
Ingredients : "300 g de farine
1 pincée de sel
50 g de sucre en poudre
4 œufs
1 citron
250 g de fromage blanc en faisselle 6%
150 g de beurre
"
Préparation : 30 min.
Cuisson : 5 min. de cuisson